Am Karfreitag servieren wir Ihnen...

Frische Muscheln in…
…einem Riesling-Sud und Baguette 10,90 €
…einer pikanten Sauce Provencale und Baguette  10,90 €

Knackige Feldsalat  mit …
… geräuchertem Forellenfilet, Sahnemeerrettich und Kracherle 7,60 €
… gegrilltem Lachssteak und Kräuterknoblauchbaguette  12,80 €
… mit Edelfischwürfeln und Scampi  12,50 €

Bärlauchsuppe mit Spargel  4.- €
Bärlauchsuppe mit geräuchertem Forellenfilet  4,30 €
Gebeiztes Lachsfilet mit kleinem Kartoffel-Zucchinirösti,  10.- €
Creme Fraiche und Tupfer Caviar

In Knoblauch und Basilikum sautierte Gambas mit Tomatenrisotto 12,80 €
Scampi-Spieße auf Ratatouillegemüse und Reis  11,80 €
Scampis im Pfännchen, scharf mit Sauce Provencale und Reis  11,80 €

Gebratenes Zanderfilet „ Badische Art“ mit frischen Champignons 16.- €
im Weißweinsud, Blattspinat und grünen Nudeln
Gebratenes Zanderfilet auf frischem Stangenspargel  17,50 €
mit Bärlauchsauce und gemischtem Wildreis

Frische Erdbeeren mit Vanille-Eis und Sahnehaube  4,50 €
Rote Grütze mit Vanille-Eis und Sahnehaube  4.- €
Orangenmousse an karamelisierter Ananas  5.-