Gans-Menü

Lieber Gast,

Gutscheine sind immer ein willkommenes Geschenk.
Als gelungene Überraschung zum Weihnachtsfest und auch zu jeder anderen Gelegenheit für Verwandte und Freunde.

Informieren Sie uns, wir stellen Ihnen gerne einen Gutschein aus.

Auf Vorbestellung braten wir Ihnen ganze Truthähne, Spanferkel, Lamm und weitere Produkte auf Anfrage.

Aperitif

Wein Empfehlungen

Gans-Menü

Feldsalat mit einer Vinaigrette, gebratenem Speck
&
Kracherle

wahlweise mit Geflügelleber

* * *

Knusprig gebratene heimische Gans mit Füllung
an ihrer Sauce

dazu

Apfelrotkraut, Klöße,Semmelknödeln, Maronen
&
Schupfnudeln

* * *

Zimt-Eis an lauwarmen Zwetschenkompott

 

Ab 4 Personen / Nur auf Vorbestellung

Komplettes Menü: 43,50 €
Vorspeise: 7,00 €
Hauptgang: 30,00 €
Dessert: 6,50 €

 

Digestif

Aus dem Schwarzwald
Edelobstbrände Kirsch / Williams
Verfeinert mit Honig
0,02l  4,80 €

 

Zur Reservierung